Singapur, 23. August 2023 – NOMAD Caviar Singapore hat sich verpflichtet, seinen Kunden nur Kaviar aus den nachhaltigsten Farmen zu liefern. Dies soll sicherstellen, dass Wildtiere und die Umwelt nicht negativ beeinflusst werden. Das Unternehmen hat nicht nur Kaviar für Kunden in Singapur zugänglicher gemacht, sondern stellt auch sicher, dass es nicht zur Gefährdung der Störarten beiträgt. Weitere Informationen finden Sie unter https://nomadcaviarsingapore.com.
Ursprünglich in Hongkong gegründet, ist NOMAD Caviar stolz darauf, der “Kaviarlieferant der nächsten Generation” zu sein. Das Unternehmen beschafft die feinsten Störeier von nachhaltigen Farmen in ganz China und bietet sie seiner Klientel in Singapur, Hongkong und darüber hinaus zu außergewöhnlich wettbewerbsfähigen Preisen an.
Die Idee für das Unternehmen hatte Jason Cohen, der den Wunsch hatte, Freunden und Familie Kaviar zu servieren, die er während der COVID-19-Pandemie in seiner Residenz in Hongkong beherbergte. Da die Abriegelungen anhielten, musste Cohen immer größere Bestellungen aufgeben, was ihm bewusst machte, wie überhöht die Kaviarpreise in herkömmlichen Geschäften waren.
Cohen erinnert sich: “Ich entschied mich, Zwischenhändler auszuschalten und eine direkte Verbindung zu den Farmen herzustellen. Schließlich nahmen die Betreiber der Farmen meine umfangreichen Bestellungen zur Kenntnis und gewährten mir Sonderpreise. Gleichzeitig erkannte ich eine unbefriedigte Nachfrage auf dem Markt. Was als persönliche Kaviarlieferungen begann, verwandelte sich rasch in ein vollwertiges Unternehmensprojekt. Heute nutze ich die Vorteile der Beziehungen, die ich zu erstklassigen Störfarmen in ganz Festlandchina aufgebaut habe, um Kaviarliebhabern in Singapur und Hongkong gerecht zu werden.”
Kaviar hat den Ruf, ein sehr teures Lebensmittel zu sein, das daher nur in sehr kleinen Mengen und in der Regel nur von Reichen gegessen wird. Jason Cohen erklärt: “Störe sind eine stark gefährdete Art. Sie wurden Anfang des 20. Jahrhunderts bis zum Zweiten Weltkrieg und bis in die frühen 90er Jahre hinein wegen ihres immer wertvolleren Kaviars in freier Wildbahn gefangen. Dies ist der erste Hinweis auf den generell hohen Preis, der für Kaviar verlangt wird.”
Wie bereits angekündigt, müssen Störe dank der Störzucht nicht mehr in freier Wildbahn gefangen werden, um ihre Eier für Kaviar zu bekommen. Dies trug dazu bei, die Kosten für Kaviar zu senken und ermöglichte es der Branche, nachhaltig zu werden. Dennoch ist die Zucht von Stören ein teurer Prozess. Jason Cohen sagt: “Leider sind auch die Zeit und Arbeit, die für die Aufzucht und Verarbeitung von Farmstören aufgewendet werden müssen, einer der Gründe, warum Kaviar seinen Status als Luxuslebensmittel mit einem entsprechenden Preisschild behält.”
Darüber hinaus ist die Nachfrage nach Kaviar aufgrund seiner Seltenheit, seines Geschmacks und der neu diskutierten gesundheitlichen Vorteile gestiegen. Das Ergebnis ist, dass das Angebot immer versucht hat, mit der Nachfrage Schritt zu halten, und dies bewirkt einen weiteren Anstieg der Kaviarpreise. Während die Pandemie die Nachfrage gedämpft hatte, war dies nur vorübergehend und die Nachfrage nach Kaviar steigt erneut. Es wird erwartet, dass die Branche exponentiell wachsen wird, was dazu neigt, den Kaviarpreis hoch zu halten.
NOMAD Caviar musste sich eine Möglichkeit überlegen, die Kaviarpreise weiter zu senken, um ihn für mehr Menschen zugänglich zu machen. Sie kamen auf die Idee, die Zwischenhändler auszuschalten, indem sie den Kaviar, den sie den Verbrauchern anbieten, direkt von den nachhaltigsten Farmen beziehen. Es stellte sich heraus, dass dies der Schlüssel zu ihrem Ziel war, ihren Verbrauchern zugänglichen Kaviar anzubieten.
Wer daran interessiert ist, sich Kaviar von NOMAD Caviar Singapore liefern zu lassen, kann ihre Website unter https://nomadcaviarsingapore.com/collections/all besuchen.
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Für weitere Informationen über NOMAD Caviar Singapore wenden Sie sich bitte an das Unternehmen unter:
NOMAD Caviar Singapore
Jason Cohen
+85297732233
hello@nomadcaviar.com
30 Cecil St, # 19-08 PRUDENTIAL TOWER, Singapore 049712
KONTAKT: Jason Cohen