Lebendfische aus Zhongshan nach Macau in nur zwei Stunden

(SeaPRwire) –   ZHONGSHAN, China, 29. Dezember 2024 — Ein Bericht von Zhongshan Daily & Zhongshan International Communications Center:

Um 3:00 Uhr morgens in Gangkou, Zhongshan, steht Jerry, ein Australier, der sich in Zhongshan niedergelassen hat, vor Chinas größter Produktionsstätte für frische Wasserprodukte für Macao und bereitet sich auf eine einzigartige Reise vor. Von hier aus wird ein lebender Fisch in wenigen Stunden von einem Fischteich in Zhongshan auf einen Esstisch in Macao gelangen. Diese Reise ist nicht nur ein logistischer Prozess, sondern ein anschauliches Beispiel für die enge Zusammenarbeit zwischen den Städten der Greater Bay Area.

Zhongshan und Macao gehörten historisch zum Landkreis Xiangshan. Ungenauen Statistiken zufolge leben etwa 150.000 gebürtige Zhongshan-Bewohner heute in Macao. Schon vor der Rückgabe Macaos an China war Zhongshan ein wichtiger Lieferant landwirtschaftlicher Produkte für Macao. Vor fünfundzwanzig Jahren, am 20. Dezember 1999, stellte die chinesische Regierung ihre Souveränität über Macao wieder her und leitete damit eine neue Entwicklungsphase der Stadt ein.

Heute wird Jerry „einem Fisch“ folgen, um zu sehen, wie er von einem Fischteich in Zhongshan auf die Esstische in Macao gelangt.

Zhongshan liegt am Übergang von Salzwasser und Süßwasser und verfügt über reiche Wasserressourcen mit einem Jahresumsatz von über 9 Milliarden Yuan. Die lebenden Wasserprodukte, bekannt für ihre Sicherheit, Fülle und Effizienz, machen etwa 70 % des Marktes in Macao aus. So liefert beispielsweise die Zhongshan Shuichu Group (Zhongshan Foodstuffs & Aquatic IMP. & EXP. Group Co. Ltd.), die diesen Fischteich betreibt, seit fast 70 Jahren Süßwasserfische nach Macao und Hongkong und bietet Sorten wie den knusprigen Graskarpfen (eine Spezialität von Zhongshan), den Grosskopfkarpfen und den Schlammarpfen an.

In Zhongshan gibt es mehr als ein Dutzend Unternehmen, die Waren nach Macao liefern. Seit der Rückgabe Macaos an China vor 25 Jahren wurde unter der Aufsicht des Zolls von Zhongshan eine große Menge an wichtigen Gütern nach Macao geliefert, darunter etwa 400.000 lebende Schweine, 105.000 Tonnen Wasserprodukte und 285.000 Tonnen frisches Gemüse.

Auf dieser einzigartigen Reise hat Jerry die tiefe Integration der Städte innerhalb der Greater Bay Area miterlebt. In nur wenigen Stunden kann ein lebender Fisch von einem Fischteich in Zhongshan auf einen Esstisch in Macao gelangen. Er glaubt, dass sich die Geschichte von Macao und Zhongshan weiter entfalten wird.

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QUELLE Zhongshan Daily & Zhongshan International Communications Center