
(SeaPRwire) – Rot symbolisiert Güte und Gesundheit. Probieren Sie diese Gerichte zu Hause aus: Sizilianische Mini-Penne und Pastaröhrchen mit Tomatensauce aus Dosen mit Bio-Tomaten.
NAPEL, Italien, 10. Jan. 2025 — Dosentomaten gehören zu den vielseitigsten Zutaten in der Küche und sind unverzichtbar für die Zubereitung leckerer, schneller und einfacher Gerichte, wann immer man sie braucht. Das Projekt „Red Gold from Europe“, gefördert von ANICAV (dem italienischen nationalen Verband der Konservenindustrie für Gemüse) und mitfinanziert von der Europäischen Union, unterstützt den Konsum und Export italienischer Bio-Dosentomaten nach Schweden mit diesen wertvollen Tipps und Rezepten.
Beginnen wir mit einem italienischen Klassiker aus geschälten Dosentomaten: Sizilianische Mini-Penne-Pasta aus dem Ofen: Mit ihrem reichhaltigen, köstlichen Geschmack ist dies ein echtes Komfortessen. Schauen Sie sich dieses wichtige Rezept an:
Bio-Dosentomaten eignen sich auch ideal für langsam gekochte Saucen. Ein Grundnahrungsmittel der traditionellen italienischen Küche, das Bolognese Ragù ist geschmackvoll und richtig gemütlich. Es ist perfekt als leckere Pastasauce, für Lasagne oder als Füllung für eine Piadina oder Fladenbrot. Es wird hergestellt, indem man gehacktes Fleisch (Rind- und/oder Schweinefleisch) mit Zwiebel, Karotte, Sellerie und Bio-Tomatenpassata langsam kocht. Fügen Sie etwas Rotwein und etwas Milch für eine cremigere Konsistenz hinzu und kochen Sie es einige Stunden lang.
Und Dosentomaten sind auch in der Auberginen-Parmigiana enthalten, einem köstlichen Gericht aus abwechselnden Schichten aus gebratenen Auberginen, Bio-Tomatenpassata, Mozzarella und Parmesan, im Ofen gebacken.
Eine Liste klassischer Rezepte wäre nicht komplett ohne Fleischbällchen (oder Fischbällchen), die in einer reichhaltigen Tomatensauce gekocht und mit Kartoffelpüree serviert werden. Und die italienische Art, diese Saucen mit einer Scarpetta oder einem Stück knusprigem Brot aufzuwischen, ist die einzige Möglichkeit, das Gericht zu beenden!
Ein weiteres schnelles und köstliches Gericht: Pasta mit Tomatensauce. Die Pasta al dente kochen und eine einfache Sauce aus geschälten Dosentomaten, Knoblauch, Olivenöl, frischem Basilikum und etwas geriebenem Parmesan unterrühren. Das Red Gold from Europe Rezept schlägt die Verwendung von geriffelten Pastaröhrchen vor.
Weitere Informationen zu Red Gold from Europe und weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website
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